みなさん、こんにちは。
我慢しきれず5日目にきゅうりを投入しましたが、冬は漬かりが悪いとの事で2日置きました。
いよいよきゅうりを糠の中から取り出します。
カチカチだったきゅうりがグニャグニャー。
しっかり漬かった様です。
ジャーン!
食べた感想・・・
旨い! (o^∇^o)ノ
と言いたいところですが、やはりまだまだ味が今一かな?
ちゃんと漬物になっていますが、少し塩っぱい感じでした。
これからどんどん美味しくなって行く事でしょう!
次は旬の大根漬けてみよう♪
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